開設(shè)初.中.高級課程。以連讀形式授課,培養(yǎng)學(xué)員學(xué)習(xí)結(jié)束后能夠熟

練制作酒吧.吧臺所出售的各種飲料產(chǎn)品。具有酒吧.迪吧等娛樂場

學(xué)習(xí)期間所使用的洋酒.輔

所上崗能力。學(xué)習(xí)調(diào)酒師歷史.職業(yè)操守.雞尾酒的由來.雞尾酒調(diào)制

料.器具.書本材料.實習(xí)材

器具.制作方法.裝飾物的制作.杯具選擇.水果拼盤酒吧小吃的制作。

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蒸餾酒(白蘭地.威士忌.金酒.伏特加.朗姆酒.特基拉)的產(chǎn)地歷史.釀

30 天

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造工藝:品牌.口味特點.在調(diào)治雞尾酒過程中的運用。發(fā)酵酒.配制酒

下午14:00—17:00

晚18:30—20:30

贈送學(xué)校老師教學(xué)光碟.進口搖酒

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壺.量杯等調(diào)酒工具一套。

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適合想從事酒吧調(diào)酒師工作的年輕人及在校大學(xué)生學(xué)習(xí)。同時

針對有品位的在職白領(lǐng)人士開設(shè)有業(yè)余.周末.及晚班。

花式甩瓶基本單元動作100余種。花式開酒.切酒.單瓶動作.一

瓶一壺花式動作配合.二瓶花式動作.花式套路表演練習(xí)。噴火.

早9:00—11:30

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B.花式調(diào)酒師

吞火技巧練習(xí)。動作與音樂樂感練習(xí)。花式調(diào)酒酒水?dāng)[臺，套

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練功瓶兩個,進口波士頓搖酒壺

路串聯(lián)，心理素質(zhì)訓(xùn)練。

下午14:00—17:00

晚18:30—20:30

（聽）一個。

適合愿做一名職業(yè)調(diào)酒師的年輕人學(xué)習(xí)。